El síndrome del gourmand es un
síndrome raro y curioso que produce en el paciente un irreflenable deseo de
comprar o cocinar alimentos exquisitos y platos muy sofisticados. La enfermedad
fue descrita por primera vez por los investigadores M. Regard, y T. Landis en
1997 en la revista Neurology. Según un reciente estudio realizado en Suiza,
este trastorno de la alimentación está causado por unalesión que afecta a
ciertas zonas del hemisferio cerebral derecho.
Aunque en principio es una
enfermedad benigna, puede causar cierto distrés (estrés negativo), además de
afectar seriamente al bolsillo.
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