Energía con residuos de cerveza
La empresa productora de cerveza Estrella de Levante construirá una
planta de biometanización. El proyecto supondrá una inversión de 2,5 millones
de euros y creará 25 empleos. En ella, con los residuos de la cerveza, se
obtendrá energía. Se trata de una planta de valorización por metanización que
permite el tratamiento de residuos de materia orgánica y de subproductos
alimenticios procedentes de la fabricación de cerveza.
Es la primera planta de este tipo que se proyecta en España. Se prevé
que tendrá capacidad para tratar 15.000 toneladas de subproducto de la cerveza.
Generará un millón de metros cúbicos de biogás al año.
El proyecto ha sido posible por el acuerdo al que ha llegado al
cervecera con la empresa Cespa Murcia, así como con el Ayuntamiento de Murcia.
Se trata de colaborar para desarrollar esta iniciativa de eficiencia ambiental,
contribuir a reforzar la actividad económica del municipio, favorecer la
innovación tecnológica e impulsar la creación de puestos de trabajo.
Cespa ya planteó en su oferta para la adjudicación del servicio de
recogida y limpieza viaria el municipio Murcia la creación de una planta de
biometanización de materia orgánica. Estrella de Levante, por su parte, estaba
interesada en llevar a cabo un proyecto de tratamiento del bagazo (subproducto
derivado de la fabricación de la cerveza), que se suele usar, en todo caso,
para alimentar a diversos animales. Pero, ahora, se plantea su valorización
energética, generando gas metano, una energía limpia.
Además del bagazo, la nueva planta de biometanización puede recibir
otros residuos orgánicos cuyas características permitan que sean utilizados
para generar energía.
El Ayuntamiento, por otra parte, ha dado a conocer que el anexo al
Centro de Tratamiento de Cañada Hermosa acogerá la Ciudad del Reciclaje para
las empresas del sector. Estará situado junto al centro de tratamiento de
residuos municipal de Cañada Hermosa. Los estudios previos realizados cifran en
más de un centenar las empresas radicadas en la Región de Murcia relacionadas
con el agua, la gestión de residuos y la energía que podrían estar interesadas
en participar en esta iniciativa, que nace con una vocación público-privada.
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